TaPalma 2015

TaPalma 2015
34 establecimientos en 6 rutas gastronómicas

Ya está aquí la XI edición de TaPalma. La feria gastronómica por excelencia de la capital palmesana propone este año seis rutas gastronómicas distintas con un total de 34 establecimientos participantes, prácticamente el doble que el pasado año.

Restauración Mallorca se planteó como objetivo para la edición 2015 dar un impulso a la celebración e esta cita gastronómica de referencia con el objetivo principal de alargar la temporada y contribuir a la desestacionalización.

Implicar a un mayor número de establecimientos, dotarlo de una dimensión nacional que haga de Mallorca un nuevo destino gastronómico y contribuir a promocionar el tapeo en la capital palmesana, son algunos de los objetivos planteados para la presente edición.

Patrocinios

TaPalma, escaparate de la creatividad de los chefs locales y de los sabores más auténticos, tradicionales e innovadores de la isla, ha conseguido este año implicar al sector privado – Quely, Vinos Ferrer, Gelats de Sóller, Coca Cola o Makro – que han apostado también por revitalizar una ruta gastronómica más que necesaria.

B the travel brand, la compañía minorista del Grupo Barceló – antes Barceló Viajes – será el patrocinador oficial de esta ruta gastronómica hasta 2018. Un patrocinio que contribuya a darle dimensión nacional a un evento que ha comercializado durante el último mes en sus más de 650 oficinas repartidas por la Península un paquete exclusivo de TaPalma 2015 para el puente del Pilar.

TaPalma Solidario

TaPalma 2015 tendrá por vez primera una dimensión solidaria, tras el acuerdo alcanzado con Club Rotary Palma Ramón Llull y el Rotary Palma Bellver para destinar una cantidad, según el número de tapas servidas, a proyectos solidarios que pongan en marcha ls diferentes ONG con las que colaboran estas asociaciones.

#tapalma2015

TaPalma 2015 estará presente este año en tres redes sociales: Facebook, Instagram y Twitter con el hashtag #tapalma2015.

Seis rutas gastronómicas y 34 establecimientos participantesEste año seis rutas gastronómicas convertirán la capital palmesana en un gran escaparate de la creatividad, originalidad y calidad de nuestros chefs y establecimientos de hostelería:

Santa Catalina

1. Hemingway Palma
2. Es Mercat
3. Puro Chef
4. Mig i Mig
5. Moonshiners
6. Cook and Beer
7. Restaurante – Café Zanzíbar
8. Mojito Bar

Marítimo

9. Hotel Costa Azul
10. Bar Marítimo
11. El Pesquero
12. The Guiness House
13. Tapa Negra
14. La Mejillonera
15. Shamrock Grill
16. Es Baluard Restaurant & Lounge

Zona Centro

17. Foam Coffe Bar
18. Restaurante Vidre
19. Es Baret
20. Nana Café&Bistro
21. Lizarrán Plaza Mayor
22. Tramuntana Tapas Bar
23. Aromata

La Lonja

24. Restaurante Bruselas
25. Restaurante Sa Casa
26. Chez Camille
27. Wineing
28. Restaurante El Pilón

Zona Blanquerna

29. Lizarrán Blanquerna
30. Reserva Ibérica
31. Classic Blanquerna
32. Blu Copas

Portixol

33. Bite Restaurante
34. Beac&Roll Café-Bistro

Concurso Gastronómico y Premios

Cada uno de los principal ofrecerá dos tapas diferentes: una tapa oficial a concurso y una tapa temática cuyo ingrediente principal será la Quely Tapa.

La tapa oficial a concurso será valorada por un jurado compuesto por expertos gastronómicos y el premio para el establecimiento ganador del TaPalma de Oro sera una invitación participar en el Concurso Nacional de Pinchos y tapas Ciudad de Valladolid.

La tapa temática será valorada por un jurado prensa y el público, por su parte, podrá elegir entre todas ellas, las oficiales a concurso y las temáticas, “Mi Tapa Favorita” por medio del Tapaporte que encontrará en el folleto del evento o en formato descargable en la web.El premio del público TaPalma 2015 se adjudicará al establecimiento que más votos haya sumado mediante los Tapaportes del público.

Cada tapa del concurso tendrá un precio máximo de €2,50 y podrás acompañarlo de una bebida al precio de €1,20.

El horario recomendado por TaPalma a los locales participantes es de 12:30 a 16:00 horas y/o 19:30 a 24:00 horas.

La clausura y entrega de premios tendrá lugar el lunes 12 de octubre a las 12:00 horas en el Restaurante Museo Es Baluard.

TaPalma cuenta este año con más establecimientos participantes, más rutas, más tapas y muchas novedades para convertirse en una gran ruta gastronómica con la mejor cocina en miniatura palmesana.