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Tapalma 2016 ya tiene fechas y calienta motores

Tapalma 2016 ya tiene fechas y calienta motores


La XII edición de la feria gastronómica se celebrara del 19 al 22 de octubre de 2016 en Palma

La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Mallorca ya se ha puesto manos a la obra para organizar la próxima edición de TaPalma. Así pues, la XII edición de la feria gastronómica se celebrará del 19 al 22 de octubre de 2016 y la entrega de premios se llevará a cabo el domingo 23.

Tras el éxito alcanzado en la última edición celebrada hace tan sólo dos semanas, TaPalma ha conseguido posicionarse como una cita indispensable en el calendario gastronómico de Baleares.

La pasada edición, que tuvo lugar recientemente del 8 al 11 de octubre, logró aumentar el número de rutas de tapas así como la participación de restaurantes con respecto a otros años. El ganador del TaPalma de Oro ha sido el restaurante Bite, ubicado en la ruta de Portixol, a cuya cabeza se encuentra Igor Rodríguez, uno de los chefs que más ediciones de TaPalma ha ganado durante estos años.

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Los motores ya están en marcha

El evento propone un recorrido gastronómico por los establecimientos de Ciutat y ya ha abierto la inscripción de la nueva edición, que se celebrará en octubre.

La Asociación Mallorquina de Bares, Cafeterías y Restaurantes ha puesto en marcha a partir de hoy la inscripción para la duodécima edición de TaPalma 2016, un evento que propone un recorrido gastronómico por los establecimientos de Ciutat y que se celebrará en octubre.

La entidad ha explicado en una nota de prensa que todos los establecimientos interesados en participar tendrán un 15% de descuento si se inscriben durante agosto y ha señalado que este evento va dirigido únicamente a socios de Restauración Mallorca.

El objetivo de TaPalma no sólo es dinamizar la ciudad durante unos días gracias al sector de la restauración, sino posicionar Mallorca, y muy concretamente su capital, como punto neurálgico de la gastronomía española, ha recalcado la organización.

A través de las rutas de establecimientos de restauración propuestas, los asistentes se adentrarán en la ciudad callejeando y conociendo de primera mano la gastronomía propia así como el entorno y las características principales de Ciutat, tales como su gente o su cultura y tradiciones “imposibles de descubrir” en otro tipo de estancias vacacionales.

La asociación de restauración ha explicado que uno de los objetivos de TaPalma es “ofrecer un escaparate a la creatividad y originalidad de los chefs locales y fomentar la afluencia de turistas y clientes a los restaurantes, así como ayudar a paliar la estacionalidad turística”.

Esta actividad tendrá lugar del 19 al 22 de octubre en Palma y el mapa incluirá, no sólo los establecimientos que ofrecen tapas durante TaPalma 2016, sino también aquellos bares que ofrecen copas con motivo en la ruta.

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fuente: tapalma/ economiademallorca.com/
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