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Croquemon Gou, el juego del Verano

Croquemon Gou, el juego del Verano


El Colegio Oficial de Tapatólogos propone “cazar croquetas buenas” por los bares de la provincia de Cádiz. Los participantes en el juego tendrán que mandar una foto de la croqueta capturada, entera o con un bocado ya dado,  e indicar donde la han comido. El ganador del concurso obtendrá un lote de tres libros sobre gastronomía gaditana

“Si la gente va por el mundo cazando pikachus, porque tú no vas a cazar croquetas…que además tienen jamón dentro” esta es la idea fuerza que ha llevado al Colegio Oficial de Tapatólogos de la provincia de Cádiz a crear el juego “Croquemon gou”, una convocatoria que comienzo el viernes 29 de julio y que se prolongará hasta el viernes 12 de agosto.

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¿Cómo participar en Croquemon Gou?

Para participar será suficiente con enviar una foto en la que aparezca la croqueta que se quiere destacar por su calidad, por la cremosidad de su bechamel, por la originalidad de su relleno, por la perfección del empanado, por la cantidad de tropezones que lleva el relleno…o simplemente porque te ha gustado una jartá. En la foto deberá aparecer la croqueta cazada bien entera o, cómo máximo con un bocado dado. En la instantánea se deberá mostrar la croqueta bien sola, pinchada con un tenedor o incluso el propio autor de la foto se podrá hacer un “selficroquet” con la ovoide para mostrar al mundo su felicidad croquetera.

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¿Como mandar las fotos de las croquetas?

Las fotos se podrán enviar:

  • Al correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es
  • Al formulario de recomendaciones de Cosasdecomé
  • Con un “uasa” al 678821824, el “uasatapa”, el teléfono de los tapatólogos
  • Poniendo la foto en la página de Cosasdecome en facebook, como comentario a la convocatoria del concurso.
  • Poniendo la foto en la página del Club de Tapatólogos en facebook, como comentario a la convocatoria del concurso.
  • Mandando un mensaje en twiter a la cuenta de @cosasdecome

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¿Qué fotos hay que mandar?

Las fotos deberán estar hechas en bares, restaurantes, chiringuitos o cualquier establecimiento público que las venda y las croquetas deberán ser del sitio donde salgan. Habrá que decir en la foto en que bar está hecha, que croqueta es y la localidad del bar. No vale mandar croquetas de madres, novias, amantes o amantos, aunque estén escondidos en una croqueta.
Cada participante sólo podrá mandar, como máximo dos fotos, cada una de un bar diferente
Se valorará por parte del jurado que otorgará el premio que la foto tenga su puntito de cachondeo, porque de lo que se trata es de reirnos, que estamos en verano.

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¿Quien será el jurado?

El jurado del certamen será la junta directiva del Colegio Oficial de Tapatólogos, un órgano colegiado y secreto. Este órgano pasará su decisión a la revista Cosasdecome que publicará el nombre del ganador y le enviará el premio

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¿Cual es el premio para el ganador de Croquemon Gou?

El ganador obtendrá un lote de tres libros sobre gastronomía gaditana. La colección estará integrada por:

  • Un ejemplar de la última edición del libro de Carlos Spínola “Cocina y gastronomía gaditana”, una auténtica primicia ya que el libro acaba de salir. Más información sobre este libro aquí.
  • Un ejemplar del libro “Secretos culinarios del atún de almadraba” de Paco Vázquez, Robert Greisser y Macarena Villegas, otra joya ya que fue uno de los primeros libros que se escribieron sobre el atún de almadraba y se hizo en el año 2001. Es muy dificil encontrarlo en la actualidad.
  • Un ejemplar del libro “Memorias de una isla de olores y sabores” de Pepe Oneto, un completísimo recorrido por la cocina de San Fernando, con más de cien recetas.  Más información sobre este libro aquí.

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¿Donde se publicarán las fotos?

Cosasdecome creará en la revista www.cosasdecome.es una sección especial en la que se irán publicando todas las fotos recibidas. Las fotos se irán poniendo por orden de llegada. Se podrán mandar fotos hasta el día 12 de agosto a las doce de la noche.

Aquí algunas de las primeras fotos recibidas.

Croqueta en carrito en Popeye No cabe duda de que la “captura” enviada por Roberto Rodriguez, un activo jugador de Croquemon Go es de las que impactan. Se trata de una croqueta de vieiras y langostinos que sirven de esta manera en el restaurante Popeye de Chiclana (más información sobre este restaurante aquí). La presentación no puede ser más original. Para los croqueteros amantes del gigantismo, diremos que el carrito es una miniatura…no vayais a creeros que es tamaño real y que la croqueta hay que comérsela a lonchas. Roberto Rodríguez ha enviado su captura a través del uasatapa, la utilidad para móviles de los tapatólogos (verla aquí) y señala que “la croqueta casi se me escapa rodando”. Envía tu también tus capturas para #Croquemongo a través de WhatsApp al teléfono 678821824.

Croqueta en carrito en Popeye
No cabe duda de que la “captura” enviada por Roberto Rodriguez, un activo jugador de Croquemon Go es de las que impactan. Se trata de una croqueta de vieiras y langostinos que sirven de esta manera en el restaurante Popeye de Chiclana (más información sobre este restaurante aquí). La presentación no puede ser más original. Para los croqueteros amantes del gigantismo, diremos que el carrito es una miniatura…no vayais a creeros que es tamaño real y que la croqueta hay que comérsela a lonchas. Roberto Rodríguez ha enviado su captura a través del uasatapa, la utilidad para móviles de los tapatólogos (verla aquí) y señala que “la croqueta casi se me escapa rodando”. Envía tu también tus capturas para #Croquemongo a través de WhatsApp al teléfono 678821824.

 Croquetas en amarillo en La Bodeguita Mi Pueblo El gerente de La Bodeguita Mi Pueblo de Olvera manda también su contribución a #CroquemonGo con estas “croquetas en amarillo”. Se trata de unas ovoides de pollo coloreadas en el color del equipo campeón gracias a un poquito de colorante alimentario del que se le pone al arró. Luego se acompañan con un poquito de alioli y papas fritas. Más datos de La Bodeguita Mi Pueblo pulsando aquí.


Croquetas en amarillo en La Bodeguita Mi Pueblo
El gerente de La Bodeguita Mi Pueblo de Olvera manda también su contribución a #CroquemonGo con estas “croquetas en amarillo”. Se trata de unas ovoides de pollo coloreadas en el color del equipo campeón gracias a un poquito de colorante alimentario del que se le pone al arró. Luego se acompañan con un poquito de alioli y papas fritas.

Con alma negra en Litos Corner Manuel Acosta, el propietario de Litos Corner, un establecimiento de San Fernando especializado en comida americana, nos manda esta “caza” de una croqueta de alma negra, de las arroz con chocos de La Casería, como se conoce una zona del interior de la Bahía. Las ponen ahora, sobre una salsita de alioli, en su establecimiento.

Con alma negra en Litos Corner
Manuel Acosta, el propietario de Litos Corner, un establecimiento de San Fernando especializado en comida americana, nos manda esta “caza” de una croqueta de alma negra, de las arroz con chocos de La Casería, como se conoce una zona del interior de la Bahía. Las ponen ahora, sobre una salsita de alioli, en su establecimiento.

Visión muy cercana en La Niña del Jamón Roberto Rodríguez ha “cazado” este primer plato croqueteril en el que se puede observar la bechamel en su máxima expresión. La croqueta es del puchero y la instantánea se ha obtenido en el bar La Niña del Jamón de Chiclana, que está en la zona de Los Gallos, en la carretera que va hacia la playa de La Barrosa.

Visión muy cercana en La Niña del Jamón
Roberto Rodríguez ha “cazado” este primer plato croqueteril en el que se puede observar la bechamel en su máxima expresión. La croqueta es del puchero y la instantánea se ha obtenido en el bar La Niña del Jamón de Chiclana, que está en la zona de Los Gallos, en la carretera que va hacia la playa de La Barrosa.

En el momento de pinchá…en Talola Roberto Rodríguez a través del uasatapa envía esta “caza”, en concreto, la instántanea ha sido realizado en el momento sublime, en el de pinchá la croqueta. La foto ha sido realizada a una croqueta del puchero y se ha hecho en el bar La Cocina de Talola, que está en la carretera de La Barrosa, a la altura de la urbanización Los Gallos. Su teléfono es el 956492439.

En el momento de pinchá…en Talola
Roberto Rodríguez a través del uasatapa envía esta “caza”, en concreto, la instántanea ha sido realizado en el momento sublime, en el de pinchá la croqueta. La foto ha sido realizada a una croqueta del puchero y se ha hecho en el bar La Cocina de Talola, que está en la carretera de La Barrosa, a la altura de la urbanización Los Gallos. Su teléfono es el 956492439.

Siete croquetas del puchero y un tazón pa mojá en Zapata Segunda aportación del “cazador” de croquemons @qdeque. En esta ocasión ha capturado las del bar Zapata de Cádiz, situado en la calle Cardenal Zapata número 7 en Cádiz. Siete croquetas…como los siete enanitos pero en croqueta.

Siete croquetas del puchero y un tazón pa mojá en Zapata
Segunda aportación del “cazador” de croquemons @qdeque. En esta ocasión ha capturado las del bar Zapata de Cádiz, situado en la calle Cardenal Zapata número 7 en Cádiz. Siete croquetas…como los siete enanitos pero en croqueta.

Paisaje interior de croqueta de Ropavieja en Ultramarynos @qdeque a través de la cuenta de Cosasdecome en twiter (@Cosasdecome) señala que “Comienza la caceria de #CroquemonGo. Primera captura: croquetas de ropa vieja, Ultramarynos, Cádiz. Obsérvese como el autor ha captado con realismo el interior de una croqueta, visiblemente abechemelado.

Paisaje interior de croqueta de Ropavieja en Ultramarynos
@qdeque a través de la cuenta de Cosasdecome en twiter (@Cosasdecome) señala que “Comienza la caceria de #CroquemonGo.
Primera captura: croquetas de ropa vieja, Ultramarynos, Cádiz. Obsérvese como el autor ha captado con realismo el interior de una croqueta, visiblemente abechemelado.

La croqueta de jamón de Cataria José Luis García es el primero que nos envia su foto para el concurso. Lo hace a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es y dice que es una croqueta que se comió en Cataria “y que estaba para nombrarla santa”. Llama la atención la redondez croqueteril, como en un acercamiento al mundo albóndiga.

La croqueta de jamón de Cataria
José Luis García es el primero que nos envia su foto para el concurso. Lo hace a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es y dice que es una croqueta que se comió en Cataria “y que estaba para nombrarla santa”.
Llama la atención la redondez croqueteril, como en un acercamiento al mundo albóndiga.

 


fuente: cosasdecome.es/ Pepe Monforte/

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