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Canapés de plátano y anchoa

Canapés de plátano y anchoa


El canapé es una receta fácil, rápida y original para fiestas y reuniones donde mezclamos dos ingredientes que nada tienen que ver uno con el otro pero combinados crean un dúo único y especial. Se trata del plátano y la anchoa.

Canapés de plátano y anchoa

Por Orlando Rodriguez Publicado: enero 23, 2015

  • Prep: 20 mins

150 Calorías

Ingredientes

Instrucciones

  1. Paso 1: Pelar y cortar los plátanos en rodajas de 2 cm. de grosor y ponerlas a cocer en agua con sal durante 10 minutos.
  2. Paso 2: Aplastar las rodajas de plátano y freírlas en una sartén antiadherente engrasada con el aceite, por ambos lados.
  3. Paso 3: Colocar encima de cada rodaja de plátano, una anchoa enrollada, unas hojas de perejil y servirlas como canapés o pinchadas en brochetas.
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Acerca de Orlando Rodriguez

Orlando Rodriguez
Orlando Augusto Rodríguez Da Silva. Diplomado en la Academia de Artes Culinarias de Caracas como cocinero internacional y título de Administración en Ciencias Económicas y Comerciales. Atleta Runner y amante de la buena mesa. Me dedico a buscar recetas fáciles y nutritivas, experimentar con ellas y en la medida de lo posible agregarle un toque personal.

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